Pieczarki w cieście cebulowym 15 mar 2013 17:23. Krokiety z pieczarkami i serem żółtym 08 sty 2023 15:24. Babeczka35 Dodaj do ulubionych Wybierz listę:
Ciasto drożdżowe w kształcie ryby - z farszem z ryb i pieczarek Ryba w cieście z pieczarkami to nic innego jak pyszne ciasto drożdżowe w kształcie ryby z nadzieniem rybno-pieczarkowym. Nie tylko ładnie wygląda, ale i świetnie smakuje! SKŁADNIKI Składniki na ciasto: 500 g mąki pszennej 200 ml mleka 100 g masła 25 g świeżych drożdży 1 jajko 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli Składniki na nadzienie: 500 g pieczarek 2 łyżki masła 1 cebula 2 ząbki czosnku 500 g ryby o białym mięsie (np. dorsz) 200 g startego sera żółta 2 łyżki posiekanej natki pietruszki (świeżej) sól, pieprz biały, zioła prowansalskie, przyprawa do ryb roztrzepane jajko do posmarowania PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Drożdże rozpuść w ciepłym mleku, dodaj ciepłe, stopione masło. Resztę składników wymieszaj i zagnieć, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Przełóż do miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na minimum 1 godz. do wyrośnięcia. W tym czasie przygotuj farsz: pieczarki umyj, pokrój w plasterki, uduś na łyżce masła, dopraw do smaku solą i pieprzem. Cebulę i czosnek obierz, pokrój drobno i podsmaż na reszcie masła na osobnej patelni lub w rondlu. Uduszone pieczarki wymieszaj z cebulką, czosnkiem i natką pietruszki. Filet z ryby opłucz, natrzyj z obydwu stron solą, pieprzem białym, przyprawą do ryb i ziołami, odstaw. Wyrośnięte ciasto podziel na pół. Jedną część rozwałkuj na koło o średnicy 30-35 cm, wytnij kształt ryby. Nałóż farsz pieczarkowo-cebulowy, na to całe filety ryby, posyp tartym serem, przykryj drugą częścią rozwałkowanego ciasta. Odetnij nożem niepotrzebne skrawki ciasta, formując kształt ryby (taki sam jak na spodzie). Z odkrojonych części ciasta zrób rybie płetwy, oko i skrzela. Wokół ryby, na ogonie i na płetwach dociśnij ciasto widelcem. Za pomocą nożyczek wykonaj rybie łuski. Całą rybę posmaruj roztrzepanym jajkiem. Rybę wstaw do nagrzanego do 200 st. C piekarnika i piecz 15 minut, po tym czasie obniż temperaturę do 180 st. C i piecz kolejne 45 minut. Jeśli w czasie pieczenia wierzch ciasta zacznie się szybko rumienić - przykryj wierzch papierem do pieczenia. Rybę zajadamy na ciepło, gdyż ser w środku jest wtedy najsmaczniejszy.
Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient 1 paczka Ciasto Francuskie Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Zawijasy z ciasta francuskiego z pieczarkami i żółtym serem to znakomita alternatywa dla pracochłonnej pizzy. Smak tej przekąski podkreślają podsmażone z cebulką pieczarki i stopiony ser, a całość dopełnia pomidorowy aromat ketchupu. Zawijasy warto przygotować na wieczór filmowy z rodziną albo jako przekąskę na przyjęcie w gronie znajomych. Można je swobodnie jeść rękami, więc są wygodne i oszczędzają gospodarzom sprzątania talerzy i sztućców po imprezie. Plusem jest krótki czas przygotowania – wraz z pieczeniem zajmie nie więcej niż godzinę. Zacznij od oczyszczenia pieczarek i pokrojenia ich w kostkę. Następnie usmaż je, przyprawiając jednocześnie solą i pieprzem. Na koniec dodaj posiekaną drobno cebulkę i smaż wszystko razem jeszcze przez chwilę. Po ostudzeniu pieczarek postaraj się odsączyć z nich nadmiar wody. Na rozłożone ciasto francuskie ułóż żółty ser i usmażone pieczarki z cebulą. Całość polej ketchupem WINARY i posyp oregano. Zawiń ciasto w roladę, zwilżając końce zimną wodą, żeby dokładnie się skleiło. Pokrój roladę w plastry o grubości około 2 cm i układaj na płasko na papierze do pieczenia. Uważaj, by plastry nie stykały się ze sobą. W trakcie pieczenia urosną i mogą się wówczas skleić. Włóż je do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piecz przez około 15 minut, aż osiągną złoty kolor. Czyścimy pieczarki i kroimy w kostkę. Następnie smażymy, doprawiając solą i pieprzem. Dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę i smażymy wszystko razem. Na rozłożone ciasto francuskie kładziemy żółty ser i ostudzone pieczarki z cebulą. Całość polewamy ketchupem, posypujemy oregano. Zwijamy ciasto jak roladę, a końce zwilżamy zimną wodą, aby dokładnie się skleiło. Roladę kroimy w plastry o grubości 2cm (polecam nóż do sera) i układamy na papierze do pieczenia. Zawijaski nie powinny się stykać, bo w trakcie pieczenia rosną. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 °C z termoobiegiem lub 220 °C bez termoobiegu. Zawijaski pieczemy aż ładnie się zrumienią, około 15 minut. Krok 1 z 6 Czyścimy pieczarki i kroimy w kostkę. Następnie smażymy, doprawiając solą i pieprzem. Dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę i smażymy wszystko razem. Krok 2 z 6 Na rozłożone ciasto francuskie kładziemy żółty ser i ostudzone pieczarki z cebulą. Krok 3 z 6 Całość polewamy ketchupem, posypujemy oregano. Krok 4 z 6 Zwijamy ciasto jak roladę, a końce zwilżamy zimną wodą, aby dokładnie się skleiło. Krok 5 z 6 Roladę kroimy w plastry o grubości 2cm (polecam nóż do sera) i układamy na papierze do pieczenia. Zawijaski nie powinny się stykać, bo w trakcie pieczenia rosną. Krok 6 z 6 Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 °C z termoobiegiem lub 220 °C bez termoobiegu. Zawijaski pieczemy aż ładnie się zrumienią, około 15 minut. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisówSkładniki układamy w naczyniu żaroodpornym warstwami (na wcześniej wyłożone ciasto francuskie): szpinak, cebula z pieczarkami, plastry cukinii, plastry ziemniaków - całość zalewamy masą jajeczną. Dodajemy kapary, smarujemy zielonym pesto, a z wierzchu układamy ziemniaki. Przygotowaną zapiekankę wstawiamy do piekarnika na 180
Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient 400 g Mąka pszenna pełnoziarnista Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Co powiesz na pyszną grzybową przekąskę - pieczarki w cieście naleśnikowym?Wybierając do niej grzyby, zwróć uwagę na to, by miały one duże kapelusze. Zwykłe pieczarki możesz też zastąpić odmianą portobello lub brązowymi. Pieczarki w cieście naleśnikowym najlepiej smakują na gorąco, posypane szczypiorkiem lub natką pietruszki. Grzyby umyć i osuszyć. Jajko rozbełtać, wymieszać z mlekiem i dwiema szczyptami soli. Dodać mąkę i proszek do pieczenia, dokładnie zmiksować. Pieczarki maczać w cieście i kłaść na rozgrzany olej. Smażyć na małym ogniu na rumiano z obu stron. Krok 1 z 5 Grzyby umyć i osuszyć. Krok 2 z 5 Jajko rozbełtać, wymieszać z mlekiem i dwiema szczyptami soli. Krok 3 z 5 Dodać mąkę i proszek do pieczenia, dokładnie zmiksować. Krok 4 z 5 Pieczarki maczać w cieście i kłaść na rozgrzany olej. Krok 5 z 5 Smażyć na małym ogniu na rumiano z obu stron. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów
k612z. 170 324 33 463 496 187 446 349 372pieczarki w ciescie z serem
