Kości zmielone na proszek; Obywatelka wybrzeża kości słoniowej; Park narodowy wybrzeża kości słoniowej kości słoniowej, państwo w afryce; trendująca krzyżówki. Nomeusz, morska ryba okoniokształtna; Siła sugestii; Miasto w sierra leone; Japońska organizacja przestępcza; Piłkarze z sewilli; Wyspa slynaca z grejpfrutów
Zamiennik mąki pszennej to rozwiązanie dla osób na diecie bezglutenowej. Dotyczy to głównie chorych na celiakię i z nadwrażliwością na gluten. Sprawdź, czym zastąpić mąkę pszenną w diecie. Zamiennik mąki to produkt poszukiwany przez osoby chorujące na z celiakię i osoby z nadwrażliwością na gluten. Do najczęstszych wyborów należą ryż, komosa ryżowa, owies, ziemniak, ciecierzyca i mąka migdałowa (należy zauważyć, że receptury bezglutenowe często wymagają mieszanki mąki i skrobi, aby uzyskać podobną teksturę, zaczyn i właściwości wypiekowe). Jednak wraz z rosnącą liczbą alergii pokarmowych, nadwrażliwości na pewne składniki i nietolerancji, a także zainteresowaniem nowymi i pożywnymi pokarmami, w ostatnich latach na rynek wprowadzono alternatywne mąki mąki pszennej: mąka bananowaMąka bananowa powstaje z niedojrzałych zielonych bananów. Są one obierane, krojone w plastry, odwodnione i następnie zmielone na proszek. Ponieważ mąka bananowa, ma wyższą zawartość skrobi, może dokładnie naśladować tradycyjne mąki na bazie ziaren, a w przeciwieństwie do innych mąk bezglutenowych, które często muszą być mieszane ze skrobią, mąka bananowa działa dobrze sama. Użycie około 30% mniej mąki bananowej, niż sugerowanej mąki w przepisie, przyniesie najlepsze rezultaty. Każda porcja mąki bananowej (1/4 szklanki) zawiera: około 110 kcal, 26 g węglowodanów i 2 g błonnika. Tekstura jest lekka i puszysta, a po upieczeniu w przepisach prawie nie czuć posmaku banana, co czyni tę mąkę dobrym substytutem w większości przepisów. Jednym z powodów, dla których mąka bananowa zyskuje na popularności, jest to, że jest dobrym źródłem opornej skrobi, która nie jest trawiona w jelicie cienkim. Powoduje to mniejszą reakcję na insulinę i niższy wzrost poziomu cukru we krwi, niż w przypadku innych rodzajów mąki. Oporna skrobia działa jako prebiotyk, dostarczając pożywienia dobrym bakteriom w jelitach i regulując ich pracę. Mąka bananowa jest szczególnie dobrym wyborem dla pacjentów cierpiących na zespół jelita drażliwego, którzy przestrzegają zasad diety o niskiej zawartości FODMAP. Ponieważ oporna skrobia jest fermentowana powoli w jelicie grubym, prowadzi to do mniejszego tworzenia gazu, a jednocześnie sprzyja zdrowemu mikrobiomowi mąki pszennej: mąka z batatówMąka z batatów powstaje poprzez wysuszenie i mielenie batatów. Każda jej porcja (1/4 szklanki) zawiera: około 110 kcal, 24 g węglowodanów i 6 g błonnika. Mąka ze słodkich ziemniaków jest również bogata w błonnik i witaminy A i C. Zaletą stosowania mąki z batatów, w wypiekach jest to, że ilość cukru w recepturze można zmniejszyć dzięki naturalnej słodyczy mąki. Działa ona również bardzo dobrze jako zagęszczacz do sosów. Należy jednak pamiętać, że jeśli przepis zawiera sodę oczyszczoną, produktem końcowym mogą być różne odcienie zieleni. Używając mąki z batatów mieszaj ją z innymi mąkami. Pamiętaj, aby nie używać więcej niż 25% mąki z batatów i zmniejszać ilość cieczy o 15% - 25% w stosunku do przepisu tradycyjnego, ponieważ mąka ta jest mniej chłonna. Jeśli używa się wyłącznie mąki ze słodkich ziemniaków, produkt należy piec w niższej temperaturze, niż taki ze zwykłą mąką. Zamiennik mąki pszennej: pomarańczowa mąka dyniowaMąka z dyni jest wytwarzana przez usuwanie nasion (które nie są używane do produkcji mąki), suszenie miąższu dyni i mielenie go na drobny proszek. Naturalnie słodki i ziemisty smak mąki dyniowej sprawia, że jesienią jest odpowiednim substytutem wypieków. Każda porcja (1/4 szklanki) zawiera: około 100 kcal, 20 g węglowodanów i 4 g błonnika. Podobnie jak w przypadku mąki z batatów, mąka dyniowa zwykle nie jest stosowana jako jedyny zamiennik tradycyjnej mąki, ale może zastąpić do 25% mąki używanej w przepisach - należy również użyć mniej płynu. Mąka z dyni dobrze miesza się z mąką z orzechów i ryżu i może być stosowana w wielu przepisach, takich jak te na pieczywo, ciasta, ciasteczka, naleśniki i mąki pszennej: mąka winnaMąka winna jest wytwarzana ze sfermentowanych skórek winogron. Po wyciśnięciu całego soku z winogron winnych, skórki są suszone i mielone na drobny proszek, który ma wyjątkowy kolor i aromat wina. Podobnie jak wino, mąka winna oferuje korzyści z antyoksydantów oprócz innych składników odżywczych, takich jak błonnik, potas, magnez, wapń i żelazo. Każda porcja (1/4 szklanki) zawiera: około 140 kcal, 24 g węglowodanów i 12 g błonnika. Ze względu na wysoką zawartość błonnika i białka, mąka winna może być stosowana jako uzupełnienie receptur, a nie jako zamiennik tradycyjnych mąk. Pomimo swoich atrybutów, mąka ta ma potencjalny minus. Jest na tyle intensywna w smaku, że można jej użyć w przepisie bardzo mało. Na przykład, jeśli przepis wymaga 1 szklanki tradycyjnej mąki, do wypieku dodaje się tylko 2 łyżki mąki winnej. Najlepiej sprawdza się w przepisach na naleśniki, babeczki, koktajle i ale również gulasze i sosy mąki pszennej: mąka kokosowaMąka kokosowa wykonana z suszonego i odtłuszczonego miąższu kokosa jest alternatywą o wysokiej zawartości błonnika i węglowodanów, o naturalnie słodkim i orzechowym smaku. Zawiera: około 120 kcal, 18 g węglowodanów i 10 g błonnika na porcję (1/4 szklanki).Mąka kokosowa dobrze sprawdza się jako zamiennik zwykłej mąki i mąki kukurydzianej, ale pieczenie z nią może być trudnym procesem ze względu na wysoką zawartość błonnika. Zwykle zaleca się, aby zamiast 1 szklanki mąki na bazie ziaren użyć 1/4 do 1/3 szklanki mąki kokosowej. Jest ona również wysoce chłonna, co pomaga zachować wilgoć i hamować starzenie się produktu, ale oznacza również, że w recepturze potrzebna jest większa ilość płynu, aby zapewnić większą absorpcję. Najlepiej smakują z nią naleśniki, babeczki oraz pieczywo. Źródło:
Płatki rozpuszczają się szybciej, jeśli zostaną zmielone na proszek (zdjęcie B) i zmieszane ze świeżym denaturatem z puszki, która nie była wcześniej otwierana. Pozostaw mieszaninę na noc, a następnie wymieszaj i przecedź przez czystą gazę lub bibułę filtracyjną, aby usunąć zanieczyszczenia i grudki (Zdjęcie C).
Niesamowite ciasto z niesamowitymi warstwami. Ciasto kruche z kajmakiem, dwie warstwy kremu kawowego, a pomiędzy nimi pyszna beza orzechowa. Super smakuje i pięknie wygląda. Idealne na urodziny i imieniny, ale również na święta. Można powiedzieć, że moje ulubione ciasto i na pewno będzie gościło na moim stole nie jeden raz. Czas przygotowania 1 godz. 40 min Składniki na ciasto kruche: 220 g mąki pszennej 3 żółtka jaj 125 g masła lub margaryny 70 g cukru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na bezę orzechową: 7 białek jak (klasa L) 150 g cukru 200 g orzechów włoskich 100 g wiórków kokosowych 100 g wafelków czekoladowych Składniki na krem kawowy: 600 ml śmietanki kremówki 30% 500 g serka mascarpone 70 g cukru pudru 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 2 łyżki wrzątku (do kawy) Dodatkowo: 400 g masy krówkowej kajmak kakao do posypania ciasta Wykonanie: Ciasto kruche W misce łączymy ze sobą wszystkie składniki na ciasto. Mieszamy, aż wstępnie się połączą. Możemy to zrobić siekając je nożem lub mikserem. Następnie, już dłońmi, zagniatamy ciasto i formujemy wałek. Zawijamy go w folię spożywczą i wkładamy do zamrażalnika, na około 30 min. Ciasto możemy zrobić dzień wcześniej, wtedy przechowujemy je w lodówce. Po tym czasie ciasto przekładamy do foremki 24 x 38 cm, wyłożonej papierem do pieczenia i dłońmi rozkładamy po całej foremce. Małym wałkiem lub szklanką, oprószoną mąką, wałkujemy ciasto i w ten sposób wyjdzie nam ładny równy blat. Całe ciasto nakłuwamy widelcem, co zapobiegnie powstaniu pęcherzy w cieście. Blaszkę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190°C (grzałki góra, dół), pieczemy przez około 20 min. Po upieczeniu ciasto wyciągamy z piekarnika, a po kilku minutach z foremki i studzimy. Beza orzechowa Całość orzechów dzielimy na pół. 100 g orzechów włoskich siekamy, a 100 g mielimy. Możemy to zrobić blenderem z funkcją siekania. 100 g wafelków czekoladowych siekamy na drobne kawałki. Do miski dajemy białka jaj, szczyptę soli i ubijamy na sztywno. Następnie dodajemy cukier (łyżka po łyżce!) i wszystko dobrze ubijamy. Po dodaniu całego cukru jeszcze wszystko miksujemy, aż nie będzie słychać chrzęstu cukru, a piana zrobi się szklista. Odkładamy mikser i dodajemy stopniowo orzechy włoskie zmielone, mieszając już wszystko łyżką. Dodajemy kolejno orzechy włoskie siekane (stopniowo), mieszamy delikatnie, wafelki czekoladowe (stopniowo), mieszamy, wiórki kokosowe (stopniowo) i mieszamy dokładnie. Masę przekładamy do foremki wyłożonej papierem o pieczenia, wierzch ładnie równamy. Blaszkę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170°C (grzałki góra, dół), pieczemy przez około 35 min. Po upieczeniu bezę wyciągamy z piekarnika, a po kilku minutach z foremki i studzimy na kratce. Krem kawowy Kawę rozpuszczalną zalewamy 2 łyżkami wrzątku i zostawiamy do wystudzenia. Do miski dajemy śmietankę kremówkę dobrze schłodzoną i ubijamy. Kiedy łopatki miksera zaczną zostawiać wyraźne ślady dodajemy cukier puder i chwilkę mieszamy. Następnie stopniowo dodajemy serek mascarpone i wszystko razem ubijamy. Na koniec dodajemy wystudzoną kawę i mieszamy wszystko mikserem. Z masy odkładamy około 150-200 g, a resztę masy dzielimy na połowę. Składamy ciasto Kruche ciasto smarujemy masą krówkową, rozprowadzając po całej powierzchni. Na to wykładamy połowę kremu kawowego. Robimy to małymi porcjami i delikatnie rozsmarowujemy krem, żeby nie zepsuć warstwy krówkowej. Całość przykrywamy bezą i dłońmi lekko dociskamy, żeby warstwy dobrze się przykleiły do siebie. Łopatką wyrównujemy krem po bokach. Na bezę wykładamy drugą połowę kremu kawowego, rozprowadzając po całej powierzchni. Wierzch ładnie równamy. Teraz ciasto z góry dzielimy na kwadraty lub prostokąty, takie w jakie później będziemy kroić ciasto. Górną warstwę można lekko nożem podzielić w sposób widoczny. I teraz na środek każdego kwadratu (lub prostokąta) robimy rozetki. Na koniec, przy pomocy sitka, ciasto posypujemy z góry kakao. Smacznego! Przepis video
Świeżo zmielone na zamówienie i wykonane w 100% z czystych przypraw – mieszanka świeżo zmielonych & prażonych ancho, guajillo, chilli z Nowego Meksyku i Arbol. Zawiera również bogate, drzewne przyprawy kminku, kolendry i papryki, dzięki którym każda impreza taco lub miska chili stanie się gwiazdą.
pH balans Plus proszek składniki mineralne dla serca, kości, zębów i układu nerwowego Dr. Jacob'sDr. Jacob's pH balans Plus wzorowany na naturze proszek zasadowy zawiera błonnik, minerały organiczne, dużo potasu i bardzo mało sodu oraz wapń i magnez w idealnym stosunku około 3:2. pH balans Plus ma lekko cytrusowy smak. Nie zawiera sztucznych aromatów, barwników i konserwantów. Ekstrakt z liści stewii nadają mu lekko słodki smak, a drobno zmielone kawałki cytryny dodają orzeźwienia. Na unikalność formuły pH balans Plus składają się:- dobra rozpuszczalność i przyswajalność minerałów,- smak owocowej świeżości z prawdziwej cytryny,- bogactwo cytrynianów, substancji działające zasadowo,- błonnik z włókna akacji,- ważne dla zdrowia potas, magnez, cynk oraz witaminy D i B1,- zdrowy mleczan wapnia (bez składników z mleka).Opakowanie: 300 g dostępny Działanie:Cynk pomaga w utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej, bierze udział w metabolizmie kwasów tłuszczowych i węglowodanów, pomaga zachować zdrowe włosy, paznokcie, skórę oraz kości, pomaga utrzymać prawidłowe widzenie, pomaga w prawidłowej pracy układu odpornościowego. Potas pomaga w prawidłowej pracy układu nerwowego, pracy mięśni (w tym serca) oraz pełni ważną rolę w utrzymywaniu prawidłowego ciśnienia krwi. Magnez przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego (wytwarzanie energii, siła mięśni), pomaga w prawidłowej pracy mięśni, przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia, pomaga w pracy układu nerwowego, utrzymaniu funkcji poznawczych i psychologicznych, pomaga w utrzymaniu zdrowych kości i zębów. Wapń przyczynia się do prawidłowego krzepnięcia krwi, metabolizmu energetycznego (wytwarzanie energii), pomaga w prawidłowym utrzymaniu mięśni, przekaźnictwie nerwowym, a także w utrzymaniu zdrowych kości i zębów. Witamina D pomaga w prawidłowym przyswajaniu wapnia i utrzymywaniu jego poziomu we krwi, bierze udział w utrzymaniu zdrowych kości i zębów oraz funkcjonowaniu mięśni, pomaga w prawidłowej pracy układu odporności. Tiamina (witamina B1) pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego oraz w utrzymaniu funkcji psychologicznych, przyczynia się do prawidłowego metabolizmu energetycznego, pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu serca. Błonnik naturalny błonnik z włókna akacji wspomaga pracę jelit i odżywia bakterie razy dziennie 1 miarkę 6 g (w opakowaniu) rozpuścić w 300 ml wody, najlepiej gazowanej. pH balans Plus można pić jako napój z posiłkami. Drobno zmielone kawałki cytryny można wypijać razem z polecany osobom starszym i sportowcom. Produkt dla dzieci powyżej 5 miarka (6 g) zawiera: Potas 750 mg (37,5%*), Wapń 270 mg (34%*), Magnez 188 mg (50%*), Cynk 1,5 mg (15%*), Witamina D3 2,5 mcg (50%*), Witamina B1 0,42 mg (38%*), Błonnik 0,35 g. * - zalecane dzienne spożycie.
Zmielone na proszek pozostałości gumy wykorzystywane są na przykład w wykładzinach stosowanych na posadzkach obiektów sportowych czy placów zabaw i w wycieraczkach. Réduit en poudre , le matériau peut se retrouver sous la forme de revêtements de sol dans les stades et plaines de jeux ou en paillasson.
#1 Napisany 15 październik 2013 - 21:48 Szy3ki Wiek: 32 Płeć:Mężczyzna Witam Panowie Może pytanie i idiotycznie proste i banalne ... Jest różnica czy zjemy Płatki normalnie czy zmielimy na proszek i wypijemy np. z białkiem ? Pytam bo w pracy nie zawsze dam rade zjeść 2 / 3 razy Kure z ryżem a tak to bym zmielił Owsiane , dodał białka i miał posiłek :) Jak zmielone to nie traca na wartosci czy nie przyswajaja sie inaczej ? Pozdrawiam. 0 Wróć do góry Doradca KFD Doradca KFD KFD pro Siemka, sprawdź ofertę specjalną: Poniżej kilka linków do tematów podobnych do Twojego: #2 Hellscream Napisany 15 październik 2013 - 21:54 Hellscream Wiek: 31 Płeć:Mężczyzna Miasto:Kielce Łatwiej się strawią, bo cześć obróbki zostanie wykonana na zew. 0 Wróć do góry #3 Napisany 15 październik 2013 - 22:12 Szy3ki Wiek: 32 Płeć:Mężczyzna Ale swojej wartości ani nic nie traca czyli mozna smiało mielic i wcinać ? 0 Wróć do góry #4 Napisany 15 październik 2013 - 22:14 darkeldo Wiek: 27 Płeć:Mężczyzna Staż [mies.]: 4 Weź to na logikę, jaka jest różnica w tym, czy będą zmielone czy w całości? Ich skład się nie zmieni, a jedynie wygląd. 0 Wróć do góry #5 Napisany 16 październik 2013 - 19:19 Massive` Wiek: 36 Płeć:Mężczyzna Miasto:Trójmiasto Staż [mies.]: 13 lat Jeżeli chcesz dodac do shake to tylko i wyłącznie mielone. W przypadku całych zalewaj warzątkiem. Możesz mielić. 1 Wróć do góry #6 Napisany 16 październik 2013 - 19:28 Szy3ki Wiek: 32 Płeć:Mężczyzna Jeżeli chcesz dodac do shake to tylko i wyłącznie mielone. W przypadku całych zalewaj warzątkiem. Możesz mielić. Mass a powiedz mi , do czego moge je dodać ? Bo dzisiaj zmieliłem i dodałem białko wymieszałem w Szejku i myslałem ze zwymiotuje jak byś pił wode z piaskiem .... Nie dalo rady wypić ... Do czego moge je dodać , do jakiegos Jogurtu naturalnego czy jak ? Albo czy np. Jako posiłek może być Białko + CARBO Lite 100% ? czy nie bardzo ? Teraz nam taki rygor wprowadzili ze nie da rady zjesc 2 razy w pracy 1 Wróć do góry #7 Napisany 16 październik 2013 - 19:55 Massive` Wiek: 36 Płeć:Mężczyzna Miasto:Trójmiasto Staż [mies.]: 13 lat Wymieszaj jogurt z płatkami,białkiem,wiórkami smaku możesz dodac nieco miodu/kakao rozpuszczalne. 1 Wróć do góry #8 Napisany 16 październik 2013 - 20:40 Cuore Wiek: 42 Płeć:Mężczyzna Miasto:Kraków Staż [mies.]: 9 Ja do blendera daje szklankę płatków, pół szklanki mleka, pół szklanki wody, miarkę białka i banana. Dla mnie smakuje super i wypijam codzienni na śniadanie 0 Wróć do góry #9 Napisany 16 październik 2013 - 21:45 Szy3ki Wiek: 32 Płeć:Mężczyzna Wymieszaj jogurt z płatkami,białkiem,wiórkami smaku możesz dodac nieco miodu/kakao rozpuszczalne. Rozumiem że zwykły naturalny ? A ilość białka i Jogurtu tyle żeby była odpowiednia ilośc białka w posiłku ? 0 Wróć do góry #10 Napisany 17 październik 2013 - 00:10 ~Norbi Wiek: 32 Płeć:Mężczyzna Miasto:zza winkla Jogurt najlepiej naturalny, ale dodaj tylko tyle co dla smaku i dla poprawy gestosci shejka. Nie patrz na to ile bialka ma jogurt. Bialko licz tylko z prochu w tym wypadku i tak zeby Ci sie zgadzalo z dziennym bilansem. 0 Wróć do góry #11 Napisany 17 październik 2013 - 00:27 Szy3ki Wiek: 32 Płeć:Mężczyzna Jak mam dodać tylko tyle co do smaku ? To w czym te zmielone owsiane wymieszam :D ? mam 100 zmielonych owsianych i musze je w czyms wymieszac i wypic najlepiej ;p 0 Wróć do góry #12 Napisany 17 październik 2013 - 00:34 ~Norbi Wiek: 32 Płeć:Mężczyzna Miasto:zza winkla Wymieszaj z woda i bedzie ok. 0 Wróć do góry
Następnie wsypujemy na przemian mielone migdały połączone z mielonymi płatkami owsianymi z ricottą. Miksujemy do momentu połączenia się wszystkich składników. W osobnej misce ubijamy białka na sztywno (można dodać szczyptę soli), a następnie dodajemy po łyżce cukru dokładnie miksując po każdym dodaniu.
KKLCIKINON - więcej informacjiCzy wiesz, że jedząc regularnie skorupkę jaja będziesz piękna i zdrowa? Brzmi podejrzanie, prawda. Jednak tak właśnie jest. Skorupka jaj zawiera aż 25 mikro i makro elementów, np.: wapń, miedź, fluor, żelazo, mangan, molibden, siarka, krzem, cynk, które odżywiają skórę, włosy i paznokcie. Jej skład jest bardzo zbliżony do składu naszych kości, przez co wszystkie zawarte w skorupkach dobra, będą wpływać korzystnie na nasze stawy i przede wszystkim kości - chroniąc nasz organizm przed osteoporozą. Tylko do - 10% rabatu na KALACIKINON z Kodem: SKORUPKI NIE ZWLEKAJ - ZAMÓW TERAZ! Aby móc spożywać skorupki jaj trzeba je odpowiednio przygotować. Zobacz, jak to prawidłowo zrobić. Warto zaznaczyć, że nie wszystkie skorupki nadają się do jedzenia. Tak jak jajko jajku nierówne, tak samo różnią się między sobą ich skorupki. A więc wykorzystujemy przede wszystkim skorupki jaj od „szczęśliwych kur”, czyli takich z wolnego chowu karmionych pokarmem naturalnym. Przed spożyciem jajka najlepiej je sparzyć gorącą wodą. Zmniejszamy tym samym ryzyko zarażenia salmonellą. Skorupkę jajka należy najpierw dokładnie umyć. Pozbywamy się resztek żółta i białka zostawiając wewnętrzną błonę. Tak przygotowane skorupki gotujemy we wrzącej wodzie 5-10 minut. Zabijamy w ten sposób resztę bakterii. W następnym kroku skorupki należy dokładnie wysuszyć. Można to zrobić w piekarniku. Skorupki suszymy w 180 st. C przez 10 minut, a po wystudzeniu mielimy na proszek. Zmielone skorupki przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku. Spożywamy razem z innymi pokarmami, dodając łyżeczkę sproszkowanych skorupek do: zup, sałatek, czy koktajli. Smacznego!!! Sprawdź rodzinę produktów Kinon
Zmielone na proszek mogą zostać użyte do przygotowania roślinnego mleka migdałowego, które świetnie pasuje do kawy, herbaty, koktajli czy musli, nadając im delikatny migdałowy smak. Jeśli szukasz bezglutenowej alternatywy dla tradycyjnej mąki pszennej, mąka migdałowa jest doskonałym rozwiązaniem.
Mocno nadziane babeczki ;). Wilgotne, delikatne, mięciutkie i aromatyczne. Ozdobione krem na bazie masła z Oreo i oczywiście znowu Oreo. Ciasto na babeczki nie jest suche są wilgotne. Krem natomiast jest na bazie masła, więc jest z tych cięższych. Fajna propozycja na urodzinowe party dla dzieci, a do tego ładnie wyglądają. Proste i szybkie wykonanie. Bawcie się tymi babeczkami z dziećmi. 🙂 Szczegóły Czas pieczenia:23-25 minut Oceń przepis: babeczki: 200 g mąki pszennej tortowej 40 g kakao 200 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 80 g masła miękkie220 ml maślanki 2 jajka 1/4 łyżeczki aromatu waniliowego 16-18 ciasteczek Oreo Krem: 200 g miękkiego masła 1,5 szklanki cukru pudru 1/2 łyżeczki cukru waniliowego 100 g serka mascarpone 6 ciasteczek Oreo dodatkowo: ciasteczka Oreo do ozdoby ciasto: Piekarnik nagrzać do 180 stopni C z funkcją góra-dół. Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temp. pokojowej. Formę na muffiy wyłożyć foremkami na babeczki. Do misy miksera wsypać mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sodę, dodać cukier i sól, wymieszać. Dodać pokrojone masło i rozcierać mieszadłem lub palcami, aż powstaną drobne drugiej misce wymieszać razem maślankę, jajka i aroma. Następnie mokre składniki dodać do suchych i wymieszać krótko mikserem, tylko do połączenia składników na jednolitą masę. W każdą foremkę na babeczkę włożyć 1 ciasteczko Oreo. Następnie wlać po 1 sporej łyżce ciasta, tak żeby zapełnić 3/4 wysokości foremki. Blaszkę wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez ok 23-25 minut do tzw. suchego patyczka. Babeczki po wyjęciu z piekarnika pozostawić w formie przez ok 10 minut. Następnie wyjąć je z formy i odstawić do całkowitego wystygnięcia. krem: Masło przełożyć do miski i ucierać mikserem na najwyższych obrotach miksera przez ok 2 minuty. Dodać 1 szklankę przesianego cukru pudru i dalej ucierać przez ok. 3 minuty. Serek mascarpone wymieszać z 1/2 szklanki przesianego cukru pudru i cukrem waniliowym. Ciasteczka Oreo zemleć na piasek. Do masła dodać serek i ucierać mikserem przez ok. 3-4 minuty, aż powstanie jasny i gładki krem. Na końcu dodać zmielone ciasteczka i wymieszać. Kem przełożyć do rękawa cukierniczego (ja tylko odciełam róg rękawa, bez ozdobnej końcówki) i na każdej babeczce zrobić niedużego kleksa z kremu. Na końcu połówkami ciasteczek udekorować babeczki Smacznego! inspiracja: małacukierynka
Stw0k2. 85 259 386 295 122 467 226 222 493
kosci zmielone na proszek
