Najpierw należy zagnieść ciasto z mąki pszennej, śmietany i jogurtu islandzkiego typu skyr z dodatkiem proszku do pieczenia i szczypty soli. Ciasto należy podzielić na trzy części, rozwałkować je i pokroić na trójkąty. Na każdy z nich nakłada się łyżeczkę dżemu w ulubionym smaku i zawija, zaczynając od podstawy trójkąta.
Kroki postępowania. 1. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Ciasto francuskie rozwijamy i dzielimy na połowę, następnie robimy trójkąty. 2. Na każdy kawałek od szerszej strony kładziemy ulubiony dżem. 3. Zawijamy rogaliki tak jak na zdjęciu - od szerszej strony do węższej. Na blachę kładziemy papier do pieczenia i układamy gotowe
Poniżej przestawiam przepis na smaczne i słodkie rogaliki z najprostszym i klasycznym nadzieniem - dżemem. Do wykonania ciasta na rogaliki: 250 g kwaśnej śmietany, 18%, kostka masła lub margaryny o wadze 200 g, 6 dag drożdży, 1 duże jajko, szczypta soli, około 4 szklanek mąki. Jako nadzienie należy przygotować dżem, marmoladę
Sposób przygotowania: 1. Mąkę przesiewamy do większej miski. Dodajemy pokrojone masło, żółtka, cukier puder, śmietanę i sól. Wszystko razem szybko zagniatamy. Ciasto owijamy folią spożywczą i wkładamy na 1 godzinę do lodówki. Po tym czasie ciasto dzielimy na 3 części. Każdy kawałek rozwałkowujemy na oprószonym mąką blacie, na grubość ok. 2 mm. 2.
1. Do miseczki wlej ciepłe mleko, dodaj drożdże, cukier i mieszaj, aż się wszystko rozpuści. Po roztopieniu masła trzeba je jeszcze ostudzić. 2. Przesiej mąkę do miski wbij całe 2 jaja. Następnie miseczkę z mlekiem zostaw na 15-30 minut, aż zgęstnieje, po czym wlej całość do mąki i wymieszaj dokładnie. 3.
Jak zrobić rogaliki drożdżowe z dżemem - Przepis. Rogaliki drożdżowe z dżemem to genialny pomysł zarówno na szybką przekąskę jak i smaczny poczęstunek. Można je wykonać na różne sposoby, tak aby były świetną drobną przekąską lub czymś potrafiącym nasycić głód.
pQOUf. 41 489 350 219 352 156 161 334 175
jak zrobić rogaliki z dżemem
